第11章 清燉牛尾
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第11章 清燉牛尾
牛尾是一早就燉上的，這會已經燉得軟爛又不失牛尾特有的q彈。
大鍋的蓋子一開，廚房裏就全部都是牛肉的香氣。
因為才剛開始上客，並不是很忙，李饕這會並沒有讓分身出來幫忙。
這會他正一邊切菜，一邊咽口水。
還好有口罩擋著，不然真的是很沒有形象！
李饕這會有點懷疑自已來這裏上班是不是正確的。
不對，好像幾天前他就已經開始後悔了。
前幾天，林知心定菜單的時候，特意將所有的每月日常供應做了出來，讓他們員工品嘗。
主要就是為了以後如果有顧客問什麽菜好吃的時候，他們好說出切身體會。
也是從那個時候開始，李饕才算是對於林知心這個食神後人有了一個深刻的了解。
他喜歡吃，從能化形開始就各種想辦法吃，坑蒙騙樣樣行。
但是自從妖怪管理局成立，並且有神獸白澤坐鎮之後，他的那些手段就行不通了。
所以只能靠著以前無聊時學的寫字畫畫換些錢來買東西吃。
前些時候，他準備用吃播來換點打賞什麽的，結果被好多人舉報他假吃，浪費食物被下架了，就很慘。
偶然得知以前從他嘴裏逃脫後還成了朋友的小錦鯉嘴裏知曉食神的後人開飯店需要人手，他就來試試。
想著就算是幫忙處理廚餘也是不錯的。
結果一來就被院子裏的那一池子荷花迷住了，並開出了只要拿荷花的一部分做工資的條件。
但是自從吃了林知心做的菜之後，他覺得來這裏做幫廚不是一個很好的選擇。
因為真的太考驗他的自制力了，他覺得，要不是自已的自制力很可以，他絕對會在那鍋清燉牛尾上桌之前，全部吃光。
這會他手裏動作不停，但是眼睛卻時不時看向已經被林知心開始炙烤的胭脂鵝脯。
已經腌制了一夜的鵝脯這會已經完全入味，經過高溫的激化，香味慢慢散發出來。
林知心一邊烤鵝脯，一邊做其他的菜。
這個時候，大堂裏也陸陸續續進來的客人。
後院喝茶的土地等人見已經開始上客，便收了茶壺上樓去準備吃飯。
林知心的動作很快，一道道美味菜肴很快就端上了餐桌。
劉文一家因為是第一個來的，所以上菜也是最快的。
“好了，不要看花了，吃飯吧。”高進的老婆開口道，“也別回他們消息了，你還能搬一盆回去不成。”
剛才點好菜，高進的手機就沒停過，花友紛紛發來消息大廳到底是哪家飯店這麽大手筆，居然用這麽好的翡翠蘭做裝飾。
在得知是在陵市後，眾人哀嚎，離他們有點遠，但是也有有錢有閑的準備過來看看。
八道菜很快上齊了。
最年長的劉爺爺宣布開飯，並第一個將筷子伸向了清燉牛尾。
濃郁的湯汁幾乎已經成膠狀，包裹著牛尾，在燈光的反射下，散發出迷人的亮光。
這可是好東西，看著就不是凡品。
果然，牛尾一入口，劉爺爺就挑起了眉毛。
又嫩，又滑，又彈，鹹香的口味裏又有一點點辣味，刺激著味蕾。
牙齒輕輕一咬，牛尾上的皮肉斷開得很是有感覺。
外面一圈吃完，糾纏在在骨頭上的細肉用舌頭那麽輕輕一推，再稍微吸一口，那感覺，簡直了！
劉奶奶張然則將筷子對準的胭脂鵝脯。
鵝肉脂肪經過炙烤滲入裏面的瘦肉裏，讓做不好就會有些柴的鵝肉變得口感更加細膩。
而且吃起來口感很是清爽，一點也不會覺得油膩。
“這胭脂鵝脯很有水平啊。”張然吃完一塊之後忍不住開口誇讚，“感覺比之前去的聚味樓還要好。”
聚味樓是劉文所在城市的一家高檔中餐館，據說主廚是禦廚後人來著。
“奶奶，這個芋頭也好吃！”一向無肉不歡的劉浩然開口說道，“要是家裏素菜也能做這麽好吃，我也不會光吃肉啊！”
一不小心，就將心裏話說了出來，劉浩然得到了自家老媽的一個白眼。
“得了吧，你媽我手藝就這樣，你要是喜歡吃你就多吃點，正好我覺得這裏的肉也很不錯。你就別跟我搶了。”劉媽媽開口說道。
說著，便又夾了一塊狀元雞，這雞雖然也是油炸的，但是比洋快餐的炸雞味道好多了！
這邊一家人已經開吃，其他等待的食客的桌子也開始上菜。
一時間，飯店裏更加熱鬧起來。
樓上山水包廂裏的客人也已經到齊了。
城隍老爺帶著自已的手下過來吃飯的時候，給在樓下端菜的牛多財和阿槐激動到不行。
城隍老爺都來吃飯了，他們的飯店能差？
樓上的普通包廂，菜單跟樓下一致，山水包廂和牡丹包廂的菜都是另外的菜單，需要提前預定。
這會牡丹包廂是空著的，今天也不會接待其他顧客。
山水包廂的的座位已經全坐滿了。
坐在末尾的黃老三這會臉都要激動紅了。
他黃老三何德何能啊，居然有一天能跟城隍老爺在一個桌子上吃飯。
林老板簡直就是他老黃的恩人！
“不要拘謹，今天都是來給林老板慶祝的。”季孝儒開口說道，“之前有幸嘗過林老板做的糕點，味道很是不錯，想來今天的宴席肯定也不錯。”
為了招待這桌特殊的客人，林知心還特意薅了後院的荷葉，做了荷葉雞。
還讓徐鯉將地下的藕也弄出來一根做了涼拌藕和一個蓮藕燉排骨。
做這菜的時候，李饕差點就要現原形了，他覺得要是自已能吃到這個蓮藕燉排骨，他能一個月不吃東西。
凡間界有靈氣的東西太少了！
飯桌上，之前還有些拘謹的黃老三，狐十三幾個這會已經顧不上拘謹了。
這麽好吃的菜，以後想要再吃還不知道要等到什麽時候。
黃家的兩個小崽子一人吃了一碗蓮藕燉排骨和兩小塊荷葉雞之後就直接變成了小黃鼠狼，被黃老三直接揣兜裏了。
可憐啊，從出生就沒有吃過這麽有靈氣的東西，這一吃直接就被靈氣沖擊到，需要通過睡眠才能好好吸收。
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大鍋的蓋子一開，廚房裏就全部都是牛肉的香氣。
因為才剛開始上客，並不是很忙，李饕這會並沒有讓分身出來幫忙。
這會他正一邊切菜，一邊咽口水。
還好有口罩擋著，不然真的是很沒有形象！
李饕這會有點懷疑自已來這裏上班是不是正確的。
不對，好像幾天前他就已經開始後悔了。
前幾天，林知心定菜單的時候，特意將所有的每月日常供應做了出來，讓他們員工品嘗。
主要就是為了以後如果有顧客問什麽菜好吃的時候，他們好說出切身體會。
也是從那個時候開始，李饕才算是對於林知心這個食神後人有了一個深刻的了解。
他喜歡吃，從能化形開始就各種想辦法吃，坑蒙騙樣樣行。
但是自從妖怪管理局成立，並且有神獸白澤坐鎮之後，他的那些手段就行不通了。
所以只能靠著以前無聊時學的寫字畫畫換些錢來買東西吃。
前些時候，他準備用吃播來換點打賞什麽的，結果被好多人舉報他假吃，浪費食物被下架了，就很慘。
偶然得知以前從他嘴裏逃脫後還成了朋友的小錦鯉嘴裏知曉食神的後人開飯店需要人手，他就來試試。
想著就算是幫忙處理廚餘也是不錯的。
結果一來就被院子裏的那一池子荷花迷住了，並開出了只要拿荷花的一部分做工資的條件。
但是自從吃了林知心做的菜之後，他覺得來這裏做幫廚不是一個很好的選擇。
因為真的太考驗他的自制力了，他覺得，要不是自已的自制力很可以，他絕對會在那鍋清燉牛尾上桌之前，全部吃光。
這會他手裏動作不停，但是眼睛卻時不時看向已經被林知心開始炙烤的胭脂鵝脯。
已經腌制了一夜的鵝脯這會已經完全入味，經過高溫的激化，香味慢慢散發出來。
林知心一邊烤鵝脯，一邊做其他的菜。
這個時候，大堂裏也陸陸續續進來的客人。
後院喝茶的土地等人見已經開始上客，便收了茶壺上樓去準備吃飯。
林知心的動作很快，一道道美味菜肴很快就端上了餐桌。
劉文一家因為是第一個來的，所以上菜也是最快的。
“好了，不要看花了，吃飯吧。”高進的老婆開口道，“也別回他們消息了，你還能搬一盆回去不成。”
剛才點好菜，高進的手機就沒停過，花友紛紛發來消息大廳到底是哪家飯店這麽大手筆，居然用這麽好的翡翠蘭做裝飾。
在得知是在陵市後，眾人哀嚎，離他們有點遠，但是也有有錢有閑的準備過來看看。
八道菜很快上齊了。
最年長的劉爺爺宣布開飯，並第一個將筷子伸向了清燉牛尾。
濃郁的湯汁幾乎已經成膠狀，包裹著牛尾，在燈光的反射下，散發出迷人的亮光。
這可是好東西，看著就不是凡品。
果然，牛尾一入口，劉爺爺就挑起了眉毛。
又嫩，又滑，又彈，鹹香的口味裏又有一點點辣味，刺激著味蕾。
牙齒輕輕一咬，牛尾上的皮肉斷開得很是有感覺。
外面一圈吃完，糾纏在在骨頭上的細肉用舌頭那麽輕輕一推，再稍微吸一口，那感覺，簡直了！
劉奶奶張然則將筷子對準的胭脂鵝脯。
鵝肉脂肪經過炙烤滲入裏面的瘦肉裏，讓做不好就會有些柴的鵝肉變得口感更加細膩。
而且吃起來口感很是清爽，一點也不會覺得油膩。
“這胭脂鵝脯很有水平啊。”張然吃完一塊之後忍不住開口誇讚，“感覺比之前去的聚味樓還要好。”
聚味樓是劉文所在城市的一家高檔中餐館，據說主廚是禦廚後人來著。
“奶奶，這個芋頭也好吃！”一向無肉不歡的劉浩然開口說道，“要是家裏素菜也能做這麽好吃，我也不會光吃肉啊！”
一不小心，就將心裏話說了出來，劉浩然得到了自家老媽的一個白眼。
“得了吧，你媽我手藝就這樣，你要是喜歡吃你就多吃點，正好我覺得這裏的肉也很不錯。你就別跟我搶了。”劉媽媽開口說道。
說著，便又夾了一塊狀元雞，這雞雖然也是油炸的，但是比洋快餐的炸雞味道好多了！
這邊一家人已經開吃，其他等待的食客的桌子也開始上菜。
一時間，飯店裏更加熱鬧起來。
樓上山水包廂裏的客人也已經到齊了。
城隍老爺帶著自已的手下過來吃飯的時候，給在樓下端菜的牛多財和阿槐激動到不行。
城隍老爺都來吃飯了，他們的飯店能差？
樓上的普通包廂，菜單跟樓下一致，山水包廂和牡丹包廂的菜都是另外的菜單，需要提前預定。
這會牡丹包廂是空著的，今天也不會接待其他顧客。
山水包廂的的座位已經全坐滿了。
坐在末尾的黃老三這會臉都要激動紅了。
他黃老三何德何能啊，居然有一天能跟城隍老爺在一個桌子上吃飯。
林老板簡直就是他老黃的恩人！
“不要拘謹，今天都是來給林老板慶祝的。”季孝儒開口說道，“之前有幸嘗過林老板做的糕點，味道很是不錯，想來今天的宴席肯定也不錯。”
為了招待這桌特殊的客人，林知心還特意薅了後院的荷葉，做了荷葉雞。
還讓徐鯉將地下的藕也弄出來一根做了涼拌藕和一個蓮藕燉排骨。
做這菜的時候，李饕差點就要現原形了，他覺得要是自已能吃到這個蓮藕燉排骨，他能一個月不吃東西。
凡間界有靈氣的東西太少了！
飯桌上，之前還有些拘謹的黃老三，狐十三幾個這會已經顧不上拘謹了。
這麽好吃的菜，以後想要再吃還不知道要等到什麽時候。
黃家的兩個小崽子一人吃了一碗蓮藕燉排骨和兩小塊荷葉雞之後就直接變成了小黃鼠狼，被黃老三直接揣兜裏了。
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